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まいにちの暮らし

同じ失敗を繰り返しちゃった(>_<)

もう10数年来無洗米を使ってるので、米を研ぐ習慣がありません。
白米をもらったんですが、いわゆる普通の白米。
もらったときは「米を研がなくちゃ」と思っていたけど・・・。

何回炊いても白米がパサついて、おいしくないなぁーと思ってました。

・・・・・・・・・・

・・・・・あれ?研いでない!!!

あぁ、毎日研がずに炊いてた。

ちゃんと研いだらおいしいご飯が炊けました。
情けない。

と、思ったら以前も同じことやってました
あぁー、駄目だー。
by kuunelt | 2011-10-06 09:28 | 調理